CHEFS EN ESCENA: Una narrativa para recordar

hasta 3.000 sushis en un festejo. Y los invitados complacidos, al apreciar como los Chefs (rodeados de pescados, mariscos, moluscos, arroz, algas, queso crema y vegetales) se juegan su mejor carta: el arte de hacer en vivo rolls, sashimis y nigiris. “Ese encuentro directo con el público es muy divertido y mágico”, reflexionan estos sushi Chefs que aprendieron el oficio de la mano de Chefs japoneses hace 12 años.

De manera que su propuesta permite darse este gusto: decidir sin intermediarios la combinación que antoje y descubrir —a través de su explicación— los secretos de estas joyas de la gastronomía nipona. Así como su performance que goza de tan buena presencia que los asistentes tratan de sentarse lo más cercano posible a su estación asiática para asegurarse un tránsito sin escala por el lugar más apetecido de la fiesta. Este servicio lo ofrece para 10 personas mínimo y ¿máximo? Vaya esta referencia: han atendido hasta 600 personas.

Esta es una experiencia que sólo se vive en Yorokobi, y en este caso, fuera de nuestros restaurantes, en nuestro servicio de catering.